Już początkiem jesieni temat odporności wraca ze szczególną intensywnością. Krótsze dni, mniej czasu spędzanego na świeżym powietrzu, częstsze przebywanie w zamkniętych pomieszczeniach i sezonowy wzrost liczby infekcji sprawiają, że zaczynamy zwracać większą uwagę na codzienną dietę i składniki, które mogą mieć znaczenie dla naszego organizmu. W Internecie często szukamy odpowiedzi na pytanie: jak wzmocnić odporność jesienią? Warto jednak spojrzeć na ten temat nieco inaczej. Odporności nie buduje się jednym składnikiem ani w ciągu kilku dni. Znacznie trafniej jest mówić o wspieraniu prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, na które wpływa wiele elementów codziennego stylu życia.

 

Co wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego?

Podstawą pozostają czynności dobrze nam znane, choć nie zawsze łatwe do utrzymania na co dzień, czyli zróżnicowana dieta, regularna aktywność fizyczna, odpowiednia ilość snu, czy czas na regenerację. Ważna jest również właściwa podaż witamin i składników mineralnych. Wśród składników o potwierdzonej roli w funkcjonowaniu układu odpornościowego znajdują się między innymi witamina C, witamina D i cynk. Zgodnie z zatwierdzonymi oświadczeniami zdrowotnymi każdy z nich pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. Nie oznacza to jednak, że zapobiegają one przeziębieniu lub innym infekcjom. Są po prostu potrzebne organizmowi do prawidłowego przebiegu jego naturalnych procesów.

Witamina C jest jednym z najlepiej poznanych składników związanych z funkcjonowaniem układu odpornościowego. Pomaga również w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym oraz przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia. Badania nad witaminą C i przeziębieniem pokazują, że jej rola jest bardziej złożona, niż sugeruje popularne przekonanie, że wysoka dawka witaminy C pozwala uniknąć infekcji. Choć aktualne dane nie dają podstaw do takiego stwierdzenia, w części badań obserwowano wpływ suplementacji na wybrane parametry związane z przebiegiem przeziębienia. Warto wiedzieć, że naturalnym źródłem witaminy C są między innymi papryka, czarna porzeczka, natka pietruszki, kiwi, owoce cytrusowe oraz owoce camu camu, których ekstrakt standaryzowany na witaminę C znajduje się między innymi w suplemencie diety Witamina C CBC z unikalnym kompleksem bioflawonoidów CBC.

Witamina D również pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. W okresie jesienno-zimowym zwraca się na nią szczególną uwagę ze względu na ograniczoną w tym czasie syntezę skórną w naszej szerokości geograficznej. Podobnie jest z cynkiem. Ten składnik mineralny pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego oraz w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym. Najważniejsze pozostaje więc zapewnienie organizmowi odpowiedniej podaży cynku wraz z dietą, a w uzasadnionych przypadkach także jej uzupełnianie.

 

Czarny bez, imbir, kurkuma i malina. Co o nich wiemy?

W okresie jesienno-zimowym chętnie sięgamy również po składniki roślinne. Czarny bez, imbir, kurkuma czy malina od dawna są obecne w naszej diecie.  Owoce czarnego bzu zawierają naturalnie występujące związki roślinne, w tym polifenole i antocyjany, z kolei imbir zawiera charakterystyczne związki bioaktywne, przede wszystkim gingerole i shogaole, które są intensywnie badane pod kątem ich właściwości biologicznych. W przypadku kurkumy największe zainteresowanie naukowców budzą kurkuminoidy, a szczególnie kurkumina. Badania dotyczą między innymi jej właściwości biologicznych oraz procesów, w których może uczestniczyć. Maliny są z kolei naturalnym źródłem różnych związków roślinnych, w tym polifenoli, antocyjanów i elagotanin. Zawierają również witaminę C, przy czym jej ilość zależy od odmiany, dojrzałości owoców oraz sposobu ich przetwarzania.

Malina, imbir i kurkuma znajdują również zastosowanie jako składniki suplementów diety. W ofercie EkaMedica znajdziesz między innymi Eka Malina, sok z malin z witaminą C oraz Eka Imbir Kurkuma z piperyną.

 

Odporność jesienią i zimą. Liczy się codzienność

Szukając informacji o tym, co na odporność jesienią, łatwo trafić na długie listy składników i prostych sposobów, które mają szybko wspierać organizm. Tymczasem aktualna wiedza naukowa wskazuje, że warto spojrzeć na odporność szerzej. Układ odpornościowy jest złożony, a na jego prawidłowe funkcjonowanie wpływa wiele czynników.

Znaczenie mają przede wszystkim codzienna dieta, odpowiednia ilość snu, regularna aktywność fizyczna, regeneracja oraz dostarczanie organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Witamina C, witamina D i cynk odgrywają ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. Z kolei czarny bez, imbir, kurkuma czy malina mogą urozmaicać codzienną dietę i dostarczać naturalnie występujących związków roślinnych.

Zamiast szukać jednego składnika „na odporność”, warto więc postawić na regularne, codzienne działania wspierające prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

 

--

Źródła

  1. Jolliffe D.A. et al., Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory infections: systematic review and meta-analysis of stratified aggregate data, The Lancet Diabetes & Endocrinology, 2025.
  2. Hemilä H., Chalker E., Vitamin C for the common cold and pneumonia, Polish Archives of Internal Medicine, 2025.
  3. Nault D. et al., Zinc for prevention and treatment of the common cold, Cochrane Database of Systematic Reviews, 2024.
  4. Wieland L.S. et al., Elderberry for prevention and treatment of viral respiratory illnesses: a systematic review, BMC Complementary Medicine and Therapies, 2021.
  5. Rozporządzenie (WE) nr 1924/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności.
  6. Rozporządzenie Komisji (UE) nr 432/2012 ustanawiające wykaz dopuszczonych oświadczeń zdrowotnych dotyczących żywności.