Soki – źródło cennych substancji

Ogromnym plusem soków (zwłaszcza owocowych) jest niewątpliwie ich orzeźwiający smak, a także dostępność przez cały rok. Jednak przede wszystkim, soki to wspaniałe suplementy naszej codziennej diety. Wypicie szklanki soku dziennie to jednocześnie spożycie jednej piątej dziennej dawki owoców, którą zaleca WHO. W sokach znajduje się wiele witamin (między innymi A, E oraz C), a także polifenoli i związków mineralnych.

Występująca w wielu sokach witamina A odpowiada za rozwój i funkcjonowanie układu odpornościowego oraz utrzymanie prawidłowego stanu skóry i wzroku. Witamina E odpowiada za ochronę komórek przed uszkodzeniem oksydacyjnym, a tak dobrze znana witamina C oprócz wpływu na układ odpornościowy ma wpływ również na wchłanianie żelaza, wspomaga tworzenie kolagenu w organizmie oraz zmniejsza uczucie zmęczenia. Chroni też komórki przed wolnymi rodnikami, czyli substancjami wpływającymi negatywnie na procesy starzenia. Wolne rodniki przyczyniają się do zwiększenia ryzyka wystąpienia różnych chorób cywilizacyjnych – między innymi, neurodegeneracyjnych.

 

Co na wzmocnienie odporności – soki?

Każdy sok ma nieco odmienne właściwości. Po które zatem sięgnąć i kiedy?

Jeśli zależy Ci na zdrowiu układu odpornościowego i działaniu detoksykacyjnym, możesz sięgnąć po sok z aloesu. Właściwości te zawdzięcza on zawartości aloesu, który znany jest również z wpływu na zdrowie skóry. Inną jego zaletą jest pozytywny wpływ na pracę przewodu pokarmowego.

Z kolei osoby zmagające się z nawracającymi i kłopotliwymi infekcjami układu moczowego, powinny zwrócić szczególną uwagę na sok z pokrzywy. Właściwości wspierające pracę nerek pokrzywy pozytywnie wpływają na gospodarkę wodną organizmu. Inny walor pokrzywy to pozytywny wpływ na przetłuszczającą się skórę.

Osobom, które często łapią przeziębienia, polecany jest natomiast sok z aceroli. Acreola w nim zawarta charakteryzuje się bardzo dużą zawartością witaminy C. Jej działanie wspiera układ odpornościowy, a także poprawia pracę układu krwionośnego. Podobnie jak aloes, acerola ze względu na zawartość tej witaminy polecana jest szczególnie w okresie wzmożonych zachorowań oraz osobom o obniżonej odporności.

 

Czy sok pomaga w zachowaniu urody?

Soki pijemy nie tylko dla smaku i ugaszenia pragnienia, ale także dla działania cennych składników wpływających na zachowanie dobrego wygląda. Które z soków są w tym wyjątkowo pomocne?

Z pewnością sok z dzikiej róży, ponieważ dzika róża pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym, który przyczynia się do szybszego starzenia się organizmu. Sok z dzikiej róży zawiera również dodatek naturalnej witaminy C. Jest ona potrzebna naszemu organizmowi do wytworzenia kolagenu – ten zaś odpowiada za budowę tkanki łącznej i zdrowy wygląd skóry.

Na cerę znakomity może być jest również sok ze skrzypu polnego. Skrzyp polny w nim zawarty wpływa na prawidłowy stan skóry, wzmacnia włosy i paznokcie oraz sprawia, że wyglądają na odżywione. Produktów ze skrzypem polnym poszukują osoby zmagające się z wypadaniem włosów, ich przetłuszczaniem czy rozdwajaniem a także paznokciami, które są łamliwe i wolno rosną. Skrzyp polny pomaga także w utrzymaniu prawidłowej masy ciała.

Sok z rokitnika to również dobry wybór jeśli chcemy zadbać o urodę, ponieważ rokitnik w nim zawarty wykazuje pozytywny wpływ na zdrowie skóry i pracę układu pokarmowego. W soku z rokitnika znajdziemy również witaminę C – chroniącą przed negatywnymi czynnikami, wpływającymi na tworzenie się zmarszczek, dzięki czemu możemy zachować młody wygląd skóry.


Picie soków to zdrowy nawyk

Picie soków to zwyczaj, który wyjątkowo łatwo wprowadzić jako stały element naszej diety. Nie bez znaczenia jest fakt, że często są one smaczniejsze niż zwykle suplementy, co zachęca do regularnego korzystania z ich dobroczynnych właściwości. Trzeba jednak zwrócić uwagę na źródło owoców, z których wykonane są pite przez nas soki – aby mieć pewność, że zawierają one składniki najwyższej jakości, warto kupować je z dobrych i sprawdzonych źródeł.

Ten materiał został stworzony w celach edukacyjnych i nie powinien być traktowany jako zamiennik konsultacji lekarskiej. Treści zawarte w tym materiale opierają się na informacjach uzyskanych z ogólnie dostępnych źródeł i dotyczą substancji oraz ich potencjalnych zastosowań.